Domaine Mentone

le château Mentone

Workshop compétition de fin d'année sur deux semaines, master Ui design, Ecv Aix-en-provence

Le château Mentone a demandé à l’école de travailler sur la visite numérique. Par groupe, nous avons répondu à cette problématique. Je vous présente notre réponse, par Justine Vincent, William Coppola et moi-même.

Le domaine familial existe depuis 1840, il est un des plus ancien de « côte de Provence » et un des mieux sauvegardé. Repris par la famille actuelle, elle produit des vins d’appellation « côte de Provence » et d’autres grâce à leur domaine viticole. En plus de la production et dégustation de vin, elle possède une ferme-auberge, des gîtes, et une chapelle.

Il est proposé une visite du domaine par l’un des fils. Cependant, ne pouvant pas toujours être accessible, le domaine cherche à faire cette visite en numérique, en autonomie. Le tout en transmettant la philosophie et le savoir-faire du château. L’objectif est de se démarquer de la concurrence, de permettre une meilleure découverte du domaine, afin de transformer ces visiteurs en ambassadeurs.

Comment créer une expérience numérique imperceptible, personnalisable, en respectant les spécificités du domaine de Mentone ?

Après une étude de l’entreprise, de la concurrence, des attendus, et des existants, nous avons brainstormé nos idées, créé des personas et fait un customer journey.

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Notre idée a pris le contre-pied de la demande initiale : nous n’avons pas proposé d’application, comme l’attendait le domaine, mais une installation utilisant des outils numériques. Nous avons pris en compte les spécificités du domaine qui sont : pas de réseaux internet, et une clientèle parfois assez âgée, donc novice dans la technologie. Nos axes de réponses sont le moderne dans l’ancien, le ludisme et l’expérience sensorielle.

La solution « Sens & vin » :

Guidé par ses sens, le visiteur découvre l’histoire et les valeurs du domaine à travers le son, la vue, l’odorat, le toucher et le goût. Le numérique fournit une expérience où on ne le voit pas, et qui met en valeur le paysage ainsi que les valeurs qui lui sont rattachées. Le numérique se fond dans le paysage, le moderne dans l’ancien, comme est actuellement géré le domaine.

Le storytelling est notre axe principal : tout du long le visiteur est guidé principalement par les voix des habitants et travailleurs du domaine, le transportant comme s’il était avec le vrai guide. Cela permet de garder cette proximité qu’il y a en présentiel, ainsi que les valeurs et l’attachement que l’on peut développer en découvrant personnellement les informations et anecdotes. Le tout permet l’engagement et la transformation du visiteur en acheteur, voir ambassadeur.

Les expériences sont débloquées grâce à un bracelet contenant un beacon fournit au groupe d’utilisateurs en début de visite, ainsi qu’une carte supplémentaire, permettant au visiteur de se déplacer de point en point. Quand il arrive près de ces points, le beacon déclenche l’animation sensorielle. Certains de ces points s’adaptent : ils sont adaptés au niveau de connaissance en œnologie du visiteur, ou plus familiale, ou encore dans une langue différente, le tout dépend du bracelet fournit en début de visite. 

Une gamification est insérée sous forme de carte aux trésors, d’énigmes et de concours photos. Cela permet de rajouter un plus apporté par la visite dite « sensorielle ».

Maintenant, venez visiter les points intéressants du domaine.

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L’arrivée :

Le visiteur se dirige vers le caveau, point d’entrée au domaine. On lui propose la visite sensorielle, avec deux parcours (30 min et 1h) possibles. On lui fournit donc deux choses : une carte et un bracelet contenant le beacon.

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Le premier point:

L’histoire du domaine, 5 minutes de présentation sonore relayée par une enceinte qui capte la proximité du visiteur. Cette enceinte est insérée dans le décor : cachée dans un arbre, sous forme de pierre, …

deuxième point :

Les cépages, 10 minutes. Sonore, odorat et toucher.

troisième point :

La Chapelle, 4 minutes. Sonore et visuelle. L’installation est faite afin de palier au fait que pendant la visite sensorielle, il est impossible de rentrer dans La Chapelle, contrairement à la visite guidée faite par une personne du domaine.

quatrième point :

La vue, 10 minutes. Sonore et visuelle.
Vue de la vallée et des vignes. Une fenêtre en fer forgé désigne les différentes vignes visibles de ce point de vue.
Concours photos : #chateaumentone, le visiteur publie sur les réseaux sociaux et la plus belle photo sera choisie et re-publiée sur l’instagram du domaine. Sélection toutes les saisons, avec cadeaux pour les gagnants permettant un engagement même hors du domaine.

la suite :

Les points suivants sont pour la plupart sonores et visuels. Le reste du parcours invite à découvrir le domaine en se promenant un peu plus librement et profiter de la ballade plus sensorielle d’un domaine viticole particulier.

Une fois terminé, le visiteur retourne au caveau afin de rendre le bracelet beacon, en échange il lui sera offert un coupe-goûte à l’effigie du domaine. S’il a fait la carte aux trésors, il reviendra aussi avec des miniatures de feuilles de vignes cachées, mais indiquées par la carte. De plus, il a eu la possibilité de réfléchir à l’énigme fournie par la carte tout le long de sa visite. Pour chaque élément, il peut donner sa réponse en rendant le beacon, et se verra ainsi attribué une réduction ou des offres à la boutique du domaine.

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le mot de la fin :

Ce dernier projet d’école a permis de nous positionner comme de vrais designers répondant à un cahier des charges très particulier. Notre réponse était celle qui en sortait le plus, nous n’avons pas proposé d’application contrairement à d’autres groupes, cependant nous avons gardé à cœur de maintenir les valeurs du domaine et c’est ce qui nous a guidé tout le long de ces deux semaines. C’est pour cela que nous sommes si fiers d’avoir pu toucher complètement le client, et lui avoir permis d’imaginer une nouvelle perspective à son projet, le tout en restant très professionnels, comme des grands !

Crédits photos : William Coppolla
Techniques et ressources matérielles : Justine Vincent

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